В чем ценность листьев щавеля
Латинское название этого травянистого растения Rumex, что обозначает – копье. Стремительный, упругий стебель, оканчивающийся похожим на метелочку соцветием, действительно напоминает это оружие. Да и листья у щавеля длинненькие, со стреловидным основанием, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет [[MORE]] На Руси название растения связывают с очень популярным блюдом, название которого щи. Другие наименования больше определяют вкус этого растения. Называют его и кислица, и кислушка, и киследь. И это тоже не напрасно. Стебель и листья большинства видов обладают кисловатым вкусом. Насчитывается около 120 видов щавеля. Растение это, можно сказать, свободолюбивое. Много его разновидностей произрастает в дикой природе. Выбирает щавель лесные опушки, полянки, луга, растет на пастбищах. История щавеля Точных данных, когда и где начали культивировать щавель, пожалуй, нет. Известно, что, например, вид R. patientia, использовали еще древние греки, а также римляне. Впослед...