LITMIR

Этот салат отличается необыкновенно нежным и изысканным вкусом. Он является очень сытным и полезным (все компоненты этого салата богаты витаминами и микроэлементами), а также его довольно просто готовить. Это блюдо украсит любой стол. Как приготовить салат Царский рецепт которого вам обязательно понравится, читайте в нашей статье. [[MORE]] Есть несколько вариантов приготовления этого салата. Салат Царский рецепт с тунцом Ингредиенты для рецепта салата: 1 вареная картофелина, 1 банка консервированного тунца, 1 вареная морковь, 1 головка сладкого репчатого лука, 3 вареных яйца, майонез, петрушка, красная икра. Как приготовить салат Царский с тунцом? Для того чтобы приготовить салат Царский, картофель, яйца и морковь нужно предварительно сварить и остудить. Затем следует разделить яйца на белки и желтки. Все составляющие нужно натереть на крупной терке. Затем тунец для салата можно разобрать на небольшие кусочки. Репчатый лук порезать на маленькие кусочки. Выкладывать все ингредиенты

Многим людям нравятся блюда, приготовленные на ароматном курином бульоне, особенно если птица домашняя. Однако, для любителей оригинальных первых блюд настоящей находкой будет копченое мясо крицы. Аромат мало кого оставит безразличным. Такой суп можно дополнить самыми разными способами - другими мясными продуктами, грибами, крупами, овощами. Выбор за вами. [[MORE]]Рецепт №1: Классический суп с копченой курицей и фасолью Ингредиенты на 4-5 порций: копченая грудка курицы или ее окорочок; 2 картофелины; банка консервированной фасоли; корнеплод моркови; головка репчатого лука; растительное масло; ч. л. сливочного масла; половину ч. л. сахара; соль; зелень укропа и петрушки. Пошаговое приготовление супа: Наливают в кастрюлю 1.5 л воды и доводят ее до кипения. Затем, копченое мясо разрезают на куски, и опускают их в кипящую воду. Картофель тщательно моют, удаляют с него кожуру, и нарезают кубиками. После подобных приготовлений добавляют его в кастрюлю. На сковородке сильно разогревают п

Соусов к рыбе и мясо существует очень много. Собственно, поэтому вопрос, как правильно приготовить соусы к рыбе и мясу, настолько актуален на сегодняшний день. Именно из-за этого, давайте рассмотрим основные соуса и правила их приготовления. [[MORE]] Соусы вносят настоящее разнообразие во вкус различных ингредиентов. Именно по этому, очень важно знать, как правильно приготовить соусы к рыбе и мясу. За основу таких соусов чаще всего берутся настоящее бульоны, в котором собственно и варилась данная рыба или мясо. Есть одного главное правило для всех соусов - чем наваристее у вас получиться бульон, тем более ароматным и питательным будет соус. Белый соус к рыбе рецепт Самый популярный - белый соус к рыбе. Способ приготовления достаточно прост. Чтобы правильно приготовить соусы к рыбе и мясу, нужно растопить в глубокой сковороде 1 полную ст. ложку домашнего сливочного масла. На этом масле немного поджарьте 1 ст. ложку пшеничной муки. Потом, влейте туда же два стакана самого крепкого рыбн

Крем брюле - настоящий французский десерт, изысканный и утонченный. Дословно крем брюле это обожженные сливки, в классическом варианте подается с тонкой карамельной корочкой с охлажденном виде. Современные рецепты более разнообразны, и готовятся с всевозможными добавками - шоколадом, фруктов, особенно хорошо сочетается с цитрусовыми. [[MORE]] Крем брюле, можно готовить не только как отдельный десерт, но и дополнять им торты и мороженное. В классическом рецепте десерт получается нежного сливочного цвета, с легким ванильным ароматом. Этот французский десерт любят и взрослые и дети. Классический крем брюле - рецепт Ингредиенты: 750 мл жирных сливок; 1 ст. ложка экстракта ванили; 6 больших яичных желтков; 185 г сахара. Пошаговое приготовление: 1. Для приготовления крема брюле нагрейте духовку до температуры 150 °С. Поставьте 6 мисочек объемом 180 мл в неглубокий противень. В кастрюле на средне-сильном огне смешайте сливки и ваниль. Готовьте около 5 минут до появления маленьких пузырьк

С давнего времени кальмаров используют в кулинарии. Сегодня мы вам расскажем, как приготовить салат из кальмаров. Для приготовления этого кулинарного шедевра используется вся тушка кальмара, включая чернильный мешок. Не идут в ход лишь клюв и глаза кальмара. Его мясо чем – то напоминает омара и не имеет хорошо выраженного рыбного вкуса. Прекрасно сочетается с большинством продуктов. Мясо кальмара можно тушить, жарить, варить суп и использовать как основной ингредиент в салатах. [[MORE]] Как варить кальмаров? Чтобы приготовить салат из кальмаров, готовить такое мясо следует очень осторожно, не больше трех минут. Если проварить его дольше указанного времени, тогда белок затвердевает и мясо станет резиновым, но при варке дольше тридцати минут мясо снова станет мягким. Тушка кальмара для салата при длительной варке теряют в весе и уменьшаются. Чернила можно использовать как соус, ведь благодаря им, блюдо приобретает легкий привкус трюфелей и красивый оттенок. В небольшой кастрюльке, чтоб

Хлебный квас – это традиционный русский напиток, который издавна готовили и пили буквально везде – и в крестьянских избах, и в монастырях, и во дворцах. До сих пор квас не утратил в России своей популярности – это и не удивительно, ведь он, помимо всего прочего, очень полезен для здоровья. Мы хотим вам рассказать о том, как сделать квас из хлеба в домашних условиях – рецепты этого чудесного напитка мы подобрали на этой странице. Натуральный домашний хлебный квас освежи вас в жаркий летний день и не добавить лишних килограммов вашей фигуре. [[MORE]] Квас из хлеба в домашних условиях – почему он полезен В чем же заключается польза хлебного кваса? Давайте поговорим об этом немного подробнее. Натуральный квас способствует улучшению пищеварения, он ускоряет обменные процессы в организме и убивает вредные бактерии. Натуральный – именно натуральный квас из хлеба, а не тот, что продается в магазинах – освежает, тонизирует, укрепляет иммунную систему, снимает усталость и повышает работоспособн

Творожный чизкейк - считается блюдом и европейской и американской кухни, хотя изначально рецепт его появился еще в Древней Греции. Классический чизкейк имеет основу из раскрошенного печенья и начинку в виде суфле из сыра филадельфия или его аналогов. В современном варианте в рецепт чизкейка часто добавляют изюм, курагу, самые разные ягоды и фрукты, шоколад. Да и дорогой сыр филадельфия часто заменяют самодельным, из творога. [[MORE]]Творожный чизкейк - рецепт с черникой Ингредиенты: 75 г обжаренного цельного миндаля; 50 г традиционной плющеной овсяной крупы; 35 г измельченного овсяного печенья; 80 г моно- или полиненасыщенного маргарина, растопите; 350 г сливочного сыра пониженной жирности (или нежирного мягкого творога); 1/2 чашки сахарной пудры; 1 ст. л. кукурузного крахмала; 1 лимон, цедра и сок; 2 яйца, слегка взбейте; 2 средних крепких яблока; 125 г свежей или частично оттаявшей замороженной черники. Способ приготовления: Этот рецепт творожного чизкейка близок к класс

Кто не любит домашние котлеты? Все любят! И мы рассмотрим рецепт чтобы приготовить домашние котлеты, чтобы они были вкусными, сочными, сытными и покорили всех домашних и кроме этого гостей, которые вас посетят. Вообще данное блюдо, это неотъемлемая часть нашей кухни, оно является традиционным и не уметь готовить домашние котлеты просто стыдно. Итак, что делать, чтобы котлеты получились великолепными. Кроме этого котлеты это очень выгодное решение для большой семьи, которую накормить просто жареным мясом немного тяжело и дорого. [[MORE]] Котлеты из домашнего фарша рецепт приготовления Как приготовить домашние котлеты, начать стоит с того, что определиться с фаршем/мясом, которое будет использоваться. Ну, во-первых приготовить домашние котлеты можно совершенно из любого мяса, вопрос в том, какое любите и предпочитаете лично вы и члены вашей семьи. Чаще всего берут свинину или курицу, но решайте сами. К слову домашние котлеты из курицы будет приготовить дешевле, что делает это мясо довол

Вообще, даже само понятие «рождественский пудинг», пришло к нам из далекой Англии. Там вообще нам приготовлением пудингов изощряются по серьезному. Тем не менее, сейчас многим интересно, как приготовить рождественский пудинг и что он подразумевает в принципе. [[MORE]] И самое интересное то, что рецепт классического рождественского пудинга могут приготовить еще за пару месяцев до наступления рождества! А вот самое приятное для многих хозяек то, что он еще и может сохраняться после праздника и вкус становится еще более интересным и необычным. Вот и получается, приготовил рождественский пудинг и наслаждаешься им чуть ли не пол года. Рождественский пудинг рецепт приготовления Но, стоит отметить, что рождественский пудинг предполагает немало ингредиентов: черная смородина, сахар, хлеб, изюм, сливочное масло, миндаль, вишни, цукаты, грецкие орехи, яблоко, морковь, лимон, мука, яйца, коньяк, апельсин, ванилин, соль, кардамон, мускатный орех и курага. Конечно, с учетом состава рождественский

Приготовленное из бычьего сердца блюдо считается настоящим деликатесом. В сердце находится много всевозможных витаминов и микроэлементов, которые нужны нашему организму для здорового функционирования. [[MORE]] Готовить из него можно много чего, хотя из-за крепости мышечной ткани, то лучше всего его тушить. В случае если сердечко верно приготовить, тогда блюда станет вашим любимым из-за нежного и превосходного вкуса. Мы расскажем рецепт, как приготовить бычье сердце, чтоб оно было не только полезным, но и очень вкусным. Кстати, бычье сердце не только не уступает мясу, да и в чем-то даже его превосходит. Бычье сердце в рационе полезно для кожи, нервной и пищеварительной систем, слизистых оболочек. Бычье сердце рецепт приготовления Вам нужно большое бычье сердце весом полкилограмма. Немного муки. Парочка больших лучин. По 30 грамм томатной пасты и уксуса. Немного сахара. Парочка лавровых листков. Соль. Растительное масло. Около пол-литра мясного бульона. Как приготовить бычье сердце -

Отменные вкусовые качества варенья из шишек могут соперничать только с полезными свойствами этого десерта. Существует несколько способов приготовления полезного варенья из сосновых шишек. Рецепт варенья из шишек довольно простой как для профессионала, так и начинающего повара. Базой для любого из этих рецептов варенья являются сосновые шишки, сахар и вода, но пропорции и сам процесс приготовления значительно отличаются. Как приготовить варенье из шишек мы сейчас расскажем. [[MORE]]Варенье из сосновых шишек рецепты Варенье из шишек сосны можно готовить круглый год. Оно очень вкусное зимой с чаем, а летом - просто с водой. Такое варенье из шишек рекомендуют чаще кушать при заболеваниях дыхательных путей. Для приготовления варенья из шишек сосны нужно собрать самые молоденькие шишки сосны. Обычно они приходят в нужную зрелость уже в начале июня. На вид они должны быть еще зеленые (еще не одеревенелые), размером обычно идут с грецкий орех. Рецепт №1: Варенье из шишек сосны Чтобы пригото

Морепродукты - широкое название для всех обитателей мирового океана, которые люди используют в съедобных целях. Разного рода рыба, также входит в этот перечень, как и кальмары, мидии, креветки, устрицы и т.п. Как правило, блюдо считается приготовленным "из морепродуктов", если при его готовке требуется более одного вида этих самых продуктов. [[MORE]] Если вы решите приготовить суп, то первым делом вам необходимо решить, какой из морских обитателей будет основным: рыба, креветки, кальмары, мидии, устрицы или нечто другое. Испанцы добавляют креветки, а японцы предпочитают кальмаров и водоросли. Рецепт 1: Томатный суп из морепродуктов Для этого блюда нам не понадобиться куриный бульон, молоко, сливки или еще что-то. Как правило, основой для него выступает томатный сок или помидоры в собственном соку. Но также вполне допустимо приготовление из свежих помидоров или томатной пасты. Томатный суп получается довольно густым и сытным, но при этом легким для организма. Ингредиенты: п