Плов с репой рецепт. Как приготовить плов с репой
После приготовления вы получите 8-10 порций [[MORE]] Как приготовить плов с репой: ингредиенты мясо (говядина нежирная) 1000 г рис 1000 г репа 800 г лук 250 г масло растительное 250 г сахар 20 г соль 20 г зира 5 г Как приготовить плов с репой правильно: Роль моркови в этом плове выполняет репа. Надо сказать, что разницу вкуса - легкую горчинку и специфический привкус вы ощутите сразу, но не спешите делать выводы после первой ложки. Послевкусие и приятная нега в желудке скажутся несколько позже. Рецепт приготовления плова с репой Мясо нарезать большими кусками, лук полукольцами, половину репы нарезать так же, как традиционно режется морковь для плова - соломкой, а половину - кольцами толщиной 1-1,5 см по диаметру репы. Рис замочить в теплой воде за 30-40 минут до начала приготовления. Масло нагреть в казане до сизого дымка и обжарить в нем мясо, следом добавить лук и обжарить до золотистого цвета, затем репу до покраснения. Налить холодной воды, добавить соль, сахар и специ