Суп Хаш по-армянски - рецепты с фото
Национальная кухня это часть традиций и культуры любого народа. Именно поэтому пробовать и готовить самые разные национальные блюда так интересно и познавательно! Туристам предлагают даже кулинарные туры по новым странам, во время которых можно попробовать весь спектр национальных блюд страны. [[MORE]] Армянский суп Хаш - одно из древнейших блюд, получил распространение в Закавказье. Помните что спецификой армянских супов является густота и сытность, поэтому к ним зачастую подают только лаваш, суджук и сыр. Хаш иногда приписывают к особым блюдам, ведь у него есть очень хорошее свойство - отрезвлять, именно поэтому его подают на заключительном этапе большой армянской свадьбы. Рецепт №1: Хаш из говядины по-армянски Ингредиенты для приготовления: полтора килограмма говяжьих ног; полкилограмма рубца; несколько головок чеснока; одна редька; немного зеленой петрушки; базилик. Приготовление армянского Хаша из говядины: 1. Вначале берем говяжьи ноги и опаливаем их как следует. После чего ско