LITMIR

Сливочное масло берем холодное, руки перед замешиванием как следует остужаем под струей холодной воды и с тестом работаем быстро. [[MORE]] Как приготовить печенье с вареными желтками: ингредиенты сливочное масло - 250 г яйца - 4 шт. мука - 200 г крахмал - 200 г сахарная пудра - 125 г лимон -1 шт. ванильный порошок - 1 пакетик соль -1 щепотка Рецепт приготовления печенья с вареными желтками Разогреть духовку до 180 °С. Просеять вместе муку, крахмал, пудру, соль. Отставить. Сварить яйца вкрутую, 12 минут с момента закипания. Почистить и отделить желтки, белки можно съесть (пока никто не видит!). Перетереть желтки через сито, смешать холодными руками с холодным маслом, нарезанным кубиками, добавить ванильный порошок. Продолжать перемешивать руками до однородного состояния, постепенно всыпая сухую мучную смесь. Если на кухне жарко, то спрятать получившееся тесто в холод на несколько минут. На припудренной мукой поверхности раскатать тесто колбаской диаметром 3 см, нарезать ша

После приготовления вы получите 8-10 порций [[MORE]] Как приготовить плов с репой: ингредиенты мясо (говядина нежирная) 1000 г рис 1000 г репа 800 г лук 250 г масло растительное 250 г сахар 20 г соль 20 г зира 5 г Как приготовить плов с репой правильно: Роль моркови в этом плове выполняет репа. Надо сказать, что разницу вкуса - легкую горчинку и специфический привкус вы ощутите сразу, но не спешите делать выводы после первой ложки. Послевкусие и приятная нега в желудке скажутся несколько позже. Рецепт приготовления плова с репой Мясо нарезать большими кусками, лук полукольцами, половину репы нарезать так же, как традиционно режется морковь для плова - соломкой, а половину - кольцами толщиной 1-1,5 см по диаметру репы. Рис замочить в теплой воде за 30-40 минут до начала приготовления. Масло нагреть в казане до сизого дымка и обжарить в нем мясо, следом добавить лук и обжарить до золотистого цвета, затем репу до покраснения. Налить холодной воды, добавить соль, сахар и специ

Корневой сельдерей можно приобрести на протяжении целого года, что дает возможность готовить блюда на его основе круглый год. Сельдерей тушат, жарят или отваривают, используют в качестве гарнира для морепродуктов или как основное блюдо, но полезней и вкусней всего именно суп. Как корневой, так и стеблевой сельдерей хорошо сочетаются с любыми другими овощами, мясными компонентами супа, крупами и макаронными изделиями. [[MORE]]Рецепт 1: Суп из сельдерея с фрикадельками Ингредиенты: одна морковь; две маленькие синие луковички; один сухой корень сельдерея; два крупных зубчика чеснока; два черешка сельдерея; три крупных лавровых листа; кусочек засушенного острого перца чили; пять вяленых помидор; три подсушенных веточки тимьяна; перец горошком; немного душистого перца; две целых засушенных гвоздички; измельченный мускатный орех (на кончике ножа); молотые специи для супа; пять сушеных белых грибов; небольшой пучок зелени петрушки. Пошаговое приготовление: Готовим говяжью косточку, очищаем

Американская кухня, по умолчанию считается довольно вредной и высококалорийной, поскольку у большинства людей ассоциируется с McDonald's. Однако, это в корне неверное убеждение. Национальная кухня США довольно разнообразная, особенно что касается первых блюд. [[MORE]] Суп чаудер - традиционное американское первое блюдо, в классическом варианте готовится с морепродуктами и беконом. Кроме этого добавляются разнообразные овощи, картофель, лук. Готовится суп на основе рыбного бульона и сливок. Кроме американского, есть еще и ирландский вариант этого супа, который обязательно готовится с моллюсками. Рецепт №1: Американский суп чаудер с беконом Бекон придает насыщенность клем чаудеру. Постарайтесь найти бекон, который коптился над древесиной яблони, - она придает сладковатый аромат. Выберите бекон, порезанный толстыми ломтями; он обладает более интенсивным запахом дыма. Во многих продовольственных магазинах для гурманов и каталогах предлагается бекон с ферм, где свинина окуривается аром

Национальная кухня это часть традиций и культуры любого народа. Именно поэтому пробовать и готовить самые разные национальные блюда так интересно и познавательно! Туристам предлагают даже кулинарные туры по новым странам, во время которых можно попробовать весь спектр национальных блюд страны. [[MORE]] Армянский суп Хаш - одно из древнейших блюд, получил распространение в Закавказье. Помните что спецификой армянских супов является густота и сытность, поэтому к ним зачастую подают только лаваш, суджук и сыр. Хаш иногда приписывают к особым блюдам, ведь у него есть очень хорошее свойство - отрезвлять, именно поэтому его подают на заключительном этапе большой армянской свадьбы. Рецепт №1: Хаш из говядины по-армянски Ингредиенты для приготовления: полтора килограмма говяжьих ног; полкилограмма рубца; несколько головок чеснока; одна редька; немного зеленой петрушки; базилик. Приготовление армянского Хаша из говядины: 1. Вначале берем говяжьи ноги и опаливаем их как следует. После чего ско

Самое лучшее время для начала здорового питания - это, конечно лето и осень, когда есть возможность использовать все овощное разнообразие природы, выращенное без химии. Супы с различными наборами овощей пользуются особой популярностью у тех, кто стремится похудеть. Блюдо любят и ценят за его витаминный состав, низкую калорийность и недорогую стоимость. Сочетание овощей может быть самым разным, однако стоит помнить, не все они "дружат" между собой. [[MORE]]Как приготовить овощной суп - особенности Роль мяса в супах могут взять на себя не менее богатые по содержанию белка - фасоль, бобы или соя, другие представители семейства бобовых. Их нужно предварительно замочить на пару часов, залив холодной водой, а затем варить почти до готовности. Воду из–под бобовых лучше вылить – она не подходит для овощного блюда. А вот вода, в которой варился картофель, вполне в состоянии сыграть роль бульона. Картофель варят до полуготовности и добавляют к нему бобовые. Лук, морковь, будут в любом

Способов, как приготовить обычный кекс, очень много, хотя многие думают, что если в доме отсутствует специальная форма, то кекс не получится. Очень ошибочное мнение. Кекс можно и нужно печь, даже если нет кексовой формы. [[MORE]] Кекс обычный рецепт приготовления Перед процессом приготовления рецепта обычный кекс, надо приготовить необходимые продукты. Нужно взять просеянную муку высшего сорта – 3 стакана; сливочное масло хорошего качества – 300 грамм; сахарный песок – 2 стакана; орехи измельченные – ½ стакана; пищевая сода – ½ чайной ложки. Как приготовить обычный кекс - готовим тесто Чтобы тесто для кекса получилось «правильное» надо учитывать несколько особенностей его приготовления. Первое: тесто должно перемешиваться очень быстро. Надо стараться сохранять его пенную структуру. Второе: только после того, как в тесто вмешана вся мука, добавляются белки, предварительно хорошо взбитые. Для обычного кекса существует еще несколько правил. Его можно украшать только измельченными ореха

Три вида добавок - витамины А и Е и бета-каротин - скорее всего, лишь повышают коэффициент смертности среди принимающих. Витамин С и селен не оказывают подобного воздействия. [[MORE]] Результаты исследования, опубликованные в The Journal of the American Medical Association, показывают, что деньги, потраченные на приобретение витаминных добавок, выброшены на ветер. Вследствие этого Британский фонд сердечных заболеваний (British Heart Foundation) заявил, что людям рекомендуется не принимать витаминные добавки, а заботиться о здоровом питании. Новое исследование представляет собой мета-анализ - процедуру, в ходе которой консолидируются результаты многих предыдущих опытов. Его провела группа под руководством Горана Беляковича из больницы Копенгагенского университета, используя методику, разработанную ведущей международной группой Cochrane Collaboration, специализирующейся на анализе эффективности применяемых в медицине средств, пишет британская «The Times» в переводе издания «Инопресса». С

Атеросклероз является наиболее частой причиной сердечно-сосудистых заболеваний и результатом хронического воспаления стенок артерий. Международное сотрудничество во главе с профессором Christian Weber Университета Людвига-Максимилиана (LMU) в Мюнхене и доцентом Alma Zernecke Университета Вюрцбурга показывает, что дендритные клетки стимулируют этот процесс, нарушая механизм, который обычно выступает в качестве тормоза иммунных реакций. В западном обществе атеросклероз артерий является одной из ведущих причин смерти. [[MORE]] Хроническое локализованное воспаление стенки кровеносных сосудов способствует росту фиброзных бляшек, что приводит к сужению или закупорке сосудов, и тем самым приводит к сердечному приступу и инсульту. Сохранение воспалительной реакции связано с потерей контроля над деятельностью иммунной системы. Так называемые дендритные клетки, как известно, играют центральную роль в адаптации иммунного ответа, функционируют в качестве активаторов других классов иммунных клет

Эта диета получила свое название из-за распространенности среди голливудских звезд. Всем известно, что требования к внешности знаменитостей очень и очень высоки, а иногда им приходится сбрасывать или даже набирать вес из-за какой-либо роли. Именно эта диета в случаях, когда нужно набрать вес для роли, помогает актерам вновь добиваться стройности и привлекательности, а многие звезды используют ее несколько раз в год, чтобы поддерживать вес на желаемом уровне. [[MORE]] Большая поклонница этой диеты — Николь Кидман, Рене Зельвегер диета помогла сбросить вес после съемок «Дневников Бриджит Джонс», а Кэтрин Зета-Джонс придерживалась ее после родов. Перечислить можно еще многих знаменитостей. Главные плюсы голливудской диеты – простота и приспособленность к быстрому питанию. Она основана на ограничении потребления количества углеводов и жиров, а также общей калорийности. Кушать следует продукты, содержащие много клетчатки (овощи и фрукты с низким содержанием углеводов) и белковые (рыбу, мясо

Несколько десятилетий назад детские бутылочки, доступные для родителей, были изготовлены исключительно из стекла. Но стекло было тяжёлым и, что более важно, хрупким. Поэтому, когда на смену пришли пластиковые бутылочки, которые были и лёгкими, и небьющимися, стеклянная бутылка стала почти устаревшей. [[MORE]] Однако недавно стало известно, что некоторые компоненты пластмассы, из которой изготовлены детские бутылочки, могут привести к потенциально опасным нарушениям в развитии детей. Это и подтолкнуло родителей к мысли, что возможно, старомодное стекло было не так уж плохо, в конце концов, пишет Что же безопаснее - стекло или пластик? Вашему вниманию представлены некоторые не самые известные данные о детских бутылочках, плюс несколько советов о том, как правильно выбрать и использовать бутылочку, причём безопасно и эффективно. Детская бутылочка. Проблема со стеклянными бутылочками довольно очевидна - падение на пол в середине кормления поздней ночью, - разлитое молоко, осколки стекла, в

Сексуальность сегодня - одно из главных орудий женщин. Самое главное при этом - научиться им правильно пользоваться, иначе, выстрелив из такого ружьишка, можно ненароком самой попасть под рикошет. [[MORE]] А вообще, все беды заключаются в том, что дамы часто неверно представляют, что же такое эта загадочная и таинственная "сексуальность" и с чем ее едят, а нередко и вовсе путают это понятие с пошлостью и неприкрытой вульгарностью. И ведь правда - выставление наружу всех своих прелестей, нередко далеких от идеала, вряд ли создадут впечатление, что вы - одухотворенная и чувственная натура, скорее - самоуверенная нимфоманка, только и думающая заняться плотскими утехами с кем угодно. Как правило, этот "кто угодно" тоже мало смахивает на принца на белом коне. Даже в самой обычной повседневной одежде можно выглядеть сексуально, дав фору барышням в нарядах "от Кутюр", при этом вызывая в мужчинах желание, а не грубую похоть. Вперед, разрезы! Известно, что в дал

Летом обеспечить сбалансированный рацион совсем не сложно. Однако и здесь есть ряд тонкостей. [[MORE]] Меньше калорий! Если зимой организму требовалось больше жиров и калорий для того, чтобы согреться, летом лишняя нагрузка ему ни к чему. Поэтому он "с интересом поглядывает" на овощи и фрукты и "воротит нос" от котлет и бифштексов. Впрочем, лето – вовсе не повод превращаться в строгого вегетарианца. Ведь для того чтобы меню было сбалансированным, в нем обязательно должны присутствовать животные белки. Они – "строительный материал" для наших клеток, к тому же они необходимы для сильного иммунитета. Так что совсем отказываться от мяса все же не стоит. Просто выбирайте менее жирные его сорта, например, телятину или курицу, или замените сочный антрекот кусочком рыбного филе. Кстати, лето – самое лучшее время для тех, кто не может спать на голодный желудок, но при этом постоянно терзается муками совести из-за вечерних набегов на холодильник. В летние месяцы мяс

Ботокс лечит гипергидроз, который хоть и не считается патологическим состоянием, представляющим серьезную угрозу для здоровья, но существенно снижает качество жизни. Гипергидроз - иначе, повышенная потливость - может стать причиной развития многочисленных комплексов, связанных с личной жизнью и общением в социуме. [[MORE]] "Ботокс лечит гипергидроз с высокой степенью эффективности, блокируя нервные импульсы и работу потовых желез. После инъекции проблема исчезает минимум на полгода. " В борьбе с этой проблемой дезодоранты, антиперспиранты, иглоукалывание и другие методы часто оказываются бессильны. Если исключить как причины гипергидроза заболевания эндокринной системы и инфекционного характера, то лечение гипергидроза ботоксом может быть очень эффективным. Диагностировать у вас гипергидроз может только специалист, путем проведения специальных проб. Чаще всего он носит локализованный характер - больше всего страдают повышенным потоотделением области подмышек, ладоней и стоп.

До сих пор некоторые утверждают, что похудеть можно, если не есть мучное, сладкое и мясо, а питаться только овощами и фруктами. После проведенных исследований выяснилось, что как раз таки мясо больше приносит пользы организму, нежели вреда. [[MORE]] Те, кто не представляет жизни без мясной пищи, но хочет похудеть, должен знать, что основная польза мяса – это некий катализатор нашей физической энергии. Кроме того, мясо богато необходимыми нам веществами: железом, цинком; снижает уровень холестерина в крови и препятствует возникновению сердечно-сосудистых заболеваний. Есть, конечно, и минусы, например, от переедания мяса, когда возникают жировые бляшки – «шлаки». Последствия могут быть крайне тяжелыми, вплоть до инсульта или инфаркта. И то и другое часто приводит к летальным исходам, так как в первом случае перекрывается доступ крови к сосудам мозга, а во втором - к сердцу. Но во всем и всегда нужна норма, поэтому предлагаем «Мясную диету», где основными ингредиентами являются продукты,

Основной причиной появления бородавок (доброкачественных новообразований кожи) является действие вируса папилломы человека, тем или иным типом которого заражен практически каждый взрослый человек. Он поражает клетки эпителия, а также слизистые оболочки, что и приводит к появлению бородавок и шипиц. В этой статье мы расскажем вам о том, какие существуют традиционные способы лечение бородавок, а также как избавиться от бородавок в домашних условиях, используя натуральные средства народной медицины. [[MORE]] Как вывести бородавки? Лечение бородавок традиционными способами 1. Лечение бородавок салициловой кислотой. Салициловая кислота является одним из наиболее эффективных, доступных и безопасных средств для лечения бородавок, как правило, лечение начинается именно с этого метода. Салициловую кислоту используют в концентрации от 2% до 30% в зависимости от размера бородавок. Для избавления от бородавок обычной используют пластыри с концентрацией салициловой кислоты 30%, его наклеивает на бо