Йогурт: за и против
Йогурт – это кисломолочный продукт, который сочетает в себе удивительные вкусовые качества и множество полезных свойств, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет [[MORE]] Описание Есть несколько версий происхождения кисломолочного продукта. По легенде, турецкие кочевники, перевозя молоко на спине животных в бурдюках, куда из воздуха попадали различные бактерии, а на жаре начиналось брожение продукта, из которого получался кислый напиток, получивший название йогурт (в переводе с турецкого – «густой»). По другой версии, родина этого напитка – древняя Фракия, нынешний Балканский полуостров. Фракийцы стали первым народом, изготавливавшим этот кисломолочный напиток. Они пришли к выводу, что кислое молоко хранится намного дольше, чем свежее, и начали добавлять в него специальную закваску, так получился первый йогурт. Существует и третья теория: все началось с изготовления кумыса из лошадиного молока древними булгарами. Впоследствии, перебравшись на Балканы, и создав...