Овощной суп - диетические рецепты приготовления
Самое лучшее время для начала здорового питания - это, конечно лето и осень, когда есть возможность использовать все овощное разнообразие природы, выращенное без химии. Супы с различными наборами овощей пользуются особой популярностью у тех, кто стремится похудеть. Блюдо любят и ценят за его витаминный состав, низкую калорийность и недорогую стоимость. Сочетание овощей может быть самым разным, однако стоит помнить, не все они "дружат" между собой. [[MORE]]Как приготовить овощной суп - особенности Роль мяса в супах могут взять на себя не менее богатые по содержанию белка - фасоль, бобы или соя, другие представители семейства бобовых. Их нужно предварительно замочить на пару часов, залив холодной водой, а затем варить почти до готовности. Воду из–под бобовых лучше вылить – она не подходит для овощного блюда. А вот вода, в которой варился картофель, вполне в состоянии сыграть роль бульона. Картофель варят до полуготовности и добавляют к нему бобовые. Лук, морковь, будут в любом ...