Жиры – так ли вы важны
Кто из нас не погрязал в ошибочном представлении правильного питания, разглядывая «вредоносное» влияние жиров через призму стереотипов.
[[MORE]]А знаете ли Вы, что именно ЖИРЫ – это:
- Гладкая кожа и блестящие волосы;
- Необходимые процессы терморегуляции нашего организма;
- Эластичность сосудов;
- Замедление процесса старения.
Современная классификация разделяет жиры на – ненасыщенные и насыщенные (мононенасыщенные и полиненасыщенные элементы).
Жиры насыщенной систематизации.
Широко распространено мнение, что исключительно этот вид насыщенных жирных кислот значительно способствует увеличению уровня холестерина в крови.
Однако наравне с их видимыми недостатками, у такой группы элементов существует и положительный момент – заряд энергии человеческому организму.
Жиры ненасыщенной систематизации.
Для поддержания здоровой жизнедеятельности человеческого организма жирные ненасыщенные кислоты просто необходимы.
Омега 9.
Мононенасыщенная олеиновая кислота не имеет влияния на уровень холестерина в крови. Однако, не смотря на то, что организм синтезирует данную группу, лучше всего получать омега 9 наряду с пищей.В период дефицита этих жиров появляются: ломкость ногтей и волос, ухудшается пищеварение, развивается утомляемость и слабость.
Омега 6.
Дислипидемия, экзема, выпадение волос могут быть связаны с недостатком в организме линолевой кислоты – омега 6.Насыщенный рацион человека данным видом жиров позволяет избежать сухости кожи, нормализовать клеточное восстановление, уменьшить вредную печеночную инфильтрацию.
Омега 3.
Докозагексаеновая, линоленовая и арахидоновая кислоты входят в состав жировой категории омеги 3, которая:- Предупреждает инфаркт (инсульт);
- Не дает возможности для образования тромбов;
- Нормализует артериальное давление;
- Возвращает эластичность сосудам;
- Снижает уровень холестерина;
- Улучшает кровоснабжение конечностей и мозга;
- Восстанавливает костную ткань после переломов;
- Способствует развитию и обновлению клеток центральной нервной системы;
- Обладает противовоспалительным эффектом, который успешно применяется при лечении кожных заболеваний и в комплексной терапии.
Главным поставщиком этой жизненно необходимой группы жировых элементов считаются рыбные продукты – сардина, лосось, тунец, шпроты, форель, скумбрия, кефаль. Также растительные масла и свиное сало.
Внимательно изучите свой ежедневный рацион.
Скорее всего, многие, к сожалению, попадают в «группу риска» ввиду отсутствия в организме нужного количества жирных кислот.
Что же в таком случае остается?
- Огромный спектр морских липидов, необходимых для укрепления сердечно-сосудистой системы;
- Достаточное количество витамина Е (мощная нейтрализация свободных радикалов);
- Значительное увеличение (на 50%) содержания жирных кислот – Омега 3;
- Приятные вкусовые ощущения (состав содержит освежающие масла перечной мяты, тимьяна, гвоздики).
Инф.